Connues pour le sexe anal hardcore et la réalisation gonzo, les vidéos Evil Angel privilégient une prise de vue directe et des scènes pour adultes centrées sur les prestations des interprètes. Les prises de vue POV et les scènes sans fil narratif s’inscrivent dans sa tradition du cinéma gonzo. Le sexe brutal, la double pénétration et les scènes de groupe sont des formats récurrents, tandis que les productions lesbiennes et fétichistes constituent d’autres volets de son catalogue. Le réseau propose des films de cinéastes comme John Stagliano, Joey Silvera et Dana Vespoli, et la domination figure parmi ses thèmes récurrents. Le catalogue comprend aussi bien des longs métrages pour adultes que des scènes individuelles, certaines productions étant tournées en 4K. Adventures of Buttman est l’une de ses séries bien établies. Evil Angel Showcases adopte un format documentaire, suivant les interprètes hors du studio et dans les coulisses avant de présenter leurs scènes pour adultes dans leur version finale.